❤裸拉❤動吃動吃玩世界

不囉唆先看圖

七夕這天中午裸拉帶著咩希拔去吃了某愛店居酒屋，期間有一道薑燒豬肉讓咩希拔愛不釋口直誇好下飯

不服輸的裸拉立馬說：我也會阿！而且我的還會更升級！然後晚上這道豬肉蔬菜壽喜燒就誕生了(甩頭髮)

趕緊來看看裸拉的秘技吧（哪來的？超簡單好嗎）

食材：

<主食材>

• 南瓜　　　　半顆(約一飯碗)
• 豬梅花肉片　1盒
• 花椰菜　　　數朵
• 金針菇　　　半株
• 玉米筍　　　4-6支
• 洋蔥　　　　半顆
• 蔥　　　　    1支
• 蛋　　　　    1~2顆

<醃料>

• 醬油　　　　2湯匙
• 味霖　　　　1湯匙
• 米酒　　　　1湯匙

<醬汁>

• 日式醬油　　2湯匙
• 味霖　　　　1湯匙
• 水　　　　    適量

作法：

1. 先讓豬肉片以醃料泡澡一下；南瓜切塊、金針菇去蒂、蔥白切段、蔥綠切蔥花、洋蔥切絲、備妥蛋花　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
2. 將花菜、玉米筍以熱水燙熟   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
3. 另起一油鍋炒洋蔥與蔥白，洋蔥炒軟之後先起鍋備用　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
4. 原鍋放入醃好的豬肉片翻炒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
5. 肉片半熟後加回洋蔥，淋上調好的醬汁，水加到蓋過食材即可　　　　　　　　　　　　
6. 擺入南瓜、玉米筍、金針菇，蓋鍋中小火悶煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
7. 待南瓜悶軟爛後，轉大火加入蛋花、蔥綠，轉身準備盛盤餐具後關火(好啦約莫5-10秒)　　　　   　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
8. 盛盤上桌！不免俗飯桶裸拉還是要來碗白飯蓋上去才痛快　　　　　    　　

雖然比前幾道搞剛一點點兒，但還算很簡單吧？

新手廚娘也是可以很快上手的唷~